12廚－不問歸期

最近心情太糟,感謝友人抓我去吃喜來登12廚,貌似還沒來善導寺這家打卡過。於是在12月12日來吃位在12號一樓的12廚。

幾乎可以說是跟捷運站相連,沒想到竟然這麼近,入座之後今天的食量依然沒什麼長進,連甜點加總起來也才5盤,還吃了一小碗印度咖哩薑黃香料飯+2片烤餅很Q好吃,山藥蘿蔔雞湯也好清甜,蝦子只吃兩隻,其他都是些熟食......今天都只吃想吃的,非常不回本。甜點部分覺得荔枝慕斯金字塔清爽甜美是今天第一名,還有酒漬櫻桃奶酪也很香,馬卡龍意外的比晶華的好吃很多,現烤出來的巧克力舒芙蕾也蠻香,但鹹派跟可麗露我覺得不行(扶額)。生菜.生鮮區的海鮮.冰品今天完全沒有靠近,可能天氣冷想吃熟食。咖啡也喝了2杯,心情好不好都需要咖啡因。餐點大多都蠻好吃的,用餐區走道較小跟鄰桌位置較靠近,今天有發生服務人員收盤子時跟客人撞在一起事件。

沒有時間限制,於是很放心地吃到打烊,吃完之後在大廳亂逛,進行推理遊戲&市場調查,這邊外國旅客居多,喜來登裡面很多原木擺件,大部分是牛樟.肖楠,具有奇特造型的原木擺件,除了一樓大廳,在住房的樓層也有放置比較小的原木擺件。但感覺都擺了很久,表面已經無香氣。B1有一個很有趣的19世紀清代多寶雕件木製屏風,是木屏風上鑲了各種不同樣式的玉雕,很像將玉器把玩件鑲嵌在屏風上,清代的雕件工法最為成熟細膩,其中有幾件玉雕有西畫般的透視構圖風格,不知道是不是受到朗世寧的影響(?)總之是個很有趣的屏風。在介紹卡上面有印上"寒舍"字樣,才發現喜來登屬於寒舍集團嗎?

用餐區可以看到像透明膠囊一樣上上下下的電梯,後來跑進去搭XDD,坐到最高樓層17然後又再坐下來,接著換一台搭,速度很快然後有懼高症可能會害怕。搭電梯時忽然想起前幾天的夢境,夢中一群人在電梯前在等待解謎(題目好像跟進不進電梯有關。大概有9成的人擠進電梯隨後門就關上了,我被關在電梯外面,就往回一看...身後的風景快速下降著,貌似在外面的我們才是搭了正確的電梯,並且上升的很快,夢中記得要去的是34層樓)今天搭的剛好是34的一半17樓,還沒想到有什麼相關性,不過也可能是年紀。後來隨便按了一層樓去參觀XD,發現布置頗中國風味,比方中式的窗格設計和木件擺設,椅子樣式...但造景用的假樹,很不理解為什麼要把假文心蘭黏在假樹的樹幹上?它明明就是文心蘭呀。

內部挑高的牆面上有幾個圈圈狀的神獸圖騰,數了一下剛好是6格,聯想到易經卦象,回家查了一下如果單顆是_雙顆是--那麼連接起來的卦象就是履卦,也有"禮"的涵義,貌似是個畢恭畢敬,很重視禮貌跟規則的卦,想想還挺適合飯店跟服務業呀。一樓大廳有好幾個沙發休息區（單人座位椅子較沙發舒適）電腦網咖區（需要密碼）還有一間晚上可以喝點小酒的吧（紅酒的種類非常多，大多價格落在3000-5000也有更貴的，覺得應該先看一下神之水滴，也有其它種類的酒或調酒，但不能喝酒覺得沒戲）電梯對面有一個貫穿各樓層懸掛起來的吊燈鍊,外面套上網紗有光柱效果,超像電動裡面的紀錄存取點,拍起來蠻美的。